В сентябре Департамент здравоохранения Нью-Йорка единогласно проголосовал за введение запрета на использование в меню ресторанов блюд, которые более минуты подвергались обработке во "вредных" трансгенных жирах, полученных с использованием методов генной инженерии.

Сторонники применения биотехнологий в сельском хозяйстве и пищевой промышленности в свою очередь утверждают, что без массового производства ГМ-продуктов человечество просто умрет с голоду. Несмотря на опасения ученых, ГМ-растения уже выращиваются в 18 странах мира.

С 1996 по 2003 годы площади возделывания трансгенных растений возросли в 40 раз, достигнув 67,7 млн га (из них 42,8 млн га - в США). Европа ежегодно закупает более 10 млн тонн трансгенной сои на корм скоту. Среди генетически модифицированных продуктов в США наиболее распространены мясо, соя и хлеб.

Наиболее часто генетически модифицированные источники (ГМИ) встречаются в продуктах содержащих сою: мясных продуктах - 17,7%, хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделиях - 16,7% и соевых продуктах - 16,4%".